注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

huangzhilong918的博客

 
 
 

日志

 
 

蒜香秋葵的做法  

2016-08-04 18:43:54|  分类: 精典菜肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自小宝《蒜香秋葵的做法》
蒜香秋葵的做法 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠

       秋葵是夏天的“时令菜”,肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。用秋葵做了几会小菜,最终还是觉着凉拌着来吃秋葵,味道更“纯粹”一些。

       秋葵有增强体力、抗疲劳和强肾补虚的作用,享有“植物伟哥”之美誉。食用秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

蒜香秋葵的做法 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠

       主料:秋葵、蒜瓣、植物油、风干鱼、蒸鱼豉油、料酒、红椒

       步骤:

       1、风干鱼上笼屉,大火蒸10分钟。

       2、把篜好的风干鱼撕成小块。

       3、红辣椒洗净去籽,切成小片

       4、红辣椒洗净去籽,切成小片。

       5、秋葵洗净后剖成两片。

蒜香秋葵的做法 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠

       6、锅里倒入清水,烧至冒小泡时放入秋葵焯水,捞出备用。

       7、不粘锅里倒入油,油热后放入风干鱼小火煸炒至微焦。

       8、放入蒜粒,红椒倒入蒸鱼豉油,小火炒至汤浓。

       9、把炒好的味汁浇在秋葵上,拌匀即可。

蒜香秋葵的做法 - 酒鬼鼠  - 酒鬼鼠

       中国食品药品监管信息查询平台(http://www.cfdacx.com/)友情提示:

       1、 喜欢简单些的可省却风干鱼的环节。

       2、 秋葵建议用不粘锅烹制,反之容易变色。

       3、 秋葵在较高温度下存放,由于其呼吸作用,组织容易快速老化。建议储存在7~10摄氏度环境下,储存期一般10天左右。

  评论这张
 
阅读(10)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017